November is van oudsher de slachtmaand en die maand werd vroeger dan ook zo genoemd. In deze tijd van het jaar stookte men flink in huis zodat het verse vlees kon drogen en geconserveerd werd voor de wintervoorraad. De wintertijd is in gegaan. Het is vroeg donker. Een heerlijke tijd om te genieten van lekkerLees meer overNieuwsbrief november 2021[…]

Het is alweer oktober. De herfst doet z’n intrede. Herfstbuien wisselen af met mooie zonnige dagen. Echt Hollands weer. Op de boerderij zijn de voorbereidingen op het winterseizoen in volle gang. De dierenverblijven zijn weer lekker schoon. Kortom er is hard gewerkt. In de herfst komen de stoofpotten weer op tafel. Met een stukje vleesLees meer overNieuwsbrief oktober 2021[…]

September, de laatste maand van de zomer. Aan het weer merk je al dat de herfst nadert. De zomerse salades maken plaats voor herfstkost. Het fruit aan de bomen wordt zo zoetjes aan plukrijp. Het voorbereiden op het najaar is in volle gang, maar ook de BBQ is nog niet opgeborgen. Genieten met een groteLees meer overNieuwsbrief september 2021[…]

Augustus, het is een echte Hollandse zomer. Niet echt warm, maar prima weer. Deze zomermaand is het relatief rustig. Er is tijd voor wat langere termijn werk en de dieren zijn over het algemeen lekker buiten en genieten van de zomer. Over genieten gesproken; het is ook weer de tijd van heerlijke zomeravonden, de BBQLees meer overNieuwsbrief augustus 2021[…]

Het is juli en de zomer is eindelijk begonnen. De dieren zijn meestentijds buiten. Ze liggen lekker te luieren in de zon. Alles gaat in deze periode wat relaxter. Om dat extra luister bij te zetten is het ook weer tijd voor de BBQ. Met een lekker stukje vlees is het echt genieten. In onzeLees meer overNieuwsbrief juli 2021[…]