Het is februari, ook wel de sprokkelmaand genaamd. In deze periode merken we soms al iets van het naderende voorjaar, maar het kan ook nog gemeen vriezen. Op de boerderij is het rustig. We zijn in afwachting van de lammertijd begin maart. Vanaf half februari mag er weer mest worden uitgereden. Kortom de werkzaamheden komenLees meer overNieuwsbrief februari 2022[…]

Scharrelboerderij Wadwaai in Wognum heeft het assortiment in het varkensvlees uitgebreid. Vanaf heden kunt u terecht voor varkensoesters, een mager en zéér mals stukje varkensvlees, nasi-/bamivlees, gesneden en hierdoor lekker makkelijk én snel te gebruiken in diverse gerechten. Als derde nieuwkomer bieden we ham-/bovenbeenschijven, bij uitstek geschikt voor stoofgerechten en soepen, maar je kunt ‘mLees meer overUitbreiding assortiment[…]

Er ligt weer een nieuw jaar voor ons. Namens iedereen op de scharrelboerderij wensen we u alle goeds voor 2022 ! We hopen dat we dit jaar weer evenementen kunnen organiseren op de scharrelboerderij. Dan krijgt u een idee over hoe het er aan toe gaat. Er zijn plannen genoeg, hopelijk is er binnenkort weerLees meer overNieuwsbrief januari 2022[…]

Het is alweer december. Op de boerderij zijn de laatste buitenklussen gedaan. De koeien worden geknipt. Zo blijven ze schoon. Alle dieren die niets meer buiten te zoeken hebben staan op stal. We zijn klaar voor het winterseizoen. We leven toe naar Kerst. Gezellig met elkaar onder boom. Lekker genieten met en van elkaar. ZoLees meer overNieuwsbrief december 2021[…]

November is van oudsher de slachtmaand en die maand werd vroeger dan ook zo genoemd. In deze tijd van het jaar stookte men flink in huis zodat het verse vlees kon drogen en geconserveerd werd voor de wintervoorraad. De wintertijd is in gegaan. Het is vroeg donker. Een heerlijke tijd om te genieten van lekkerLees meer overNieuwsbrief november 2021[…]